Fue nombrada buena villa en 1264, por el Rey Teobaldo II. Su estructura de pueblo-calle, debido a la distribución de su caserío formado por enormes casonas, la mayoría de ellas de los siglos XVII y XVIII, y con escudos heráldicos en sus fachadas, se muestran como el fiel reflejo de su carácter de villa ganadera.

En el siglo XVIII, se edifico la iglesia de la Santa Cruz, en cuyo interior podemos encontrar un sencillo retablo mayor que data de la misma época que el edificio.
Las tierras de Lantz son bañadas por el río Mediano, sobre el que se construyo un pequeño puente medieval de ojo único de medio punto.

Todo aquel que acude a Lanz no puede dejar de probar el exquisito queso de oveja que allí se realiza.

El pueblo de Lanz es conocido en la zona por su carnaval, que gira en torno a la figura del bandido Miel Otxin.

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